José Manuel Felices, medico: "Non bere mai birra o bevande analcoliche per dissetarti, perché ritardano l'idratazione di cui hai bisogno."

Bere una birra ghiacciata o una bibita analcolica con ghiaccio sembra, a prima vista, la soluzione perfetta per dissetarsi in una giornata calda. Tuttavia, secondo il dottor José Manuel Felices, questa scelta può rivelarsi un errore se ciò che cerchiamo davvero è l'idratazione. In un video condiviso sui social media, lo specialista ha avvertito che queste bevande, lungi dall'aiutare, possono in realtà ritardare il processo di idratazione dell'organismo.

Felices spiega che il problema principale della birra risiede nel suo contenuto alcolico. "L'alcol inibisce la produzione dell'ormone antidiuretico", una sostanza responsabile della regolazione della quantità di acqua che eliminiamo con le urine. Quando questo ormone è alterato, i reni vengono indotti a espellere i liquidi invece di trattenerli, causando quella "irrefrenabile voglia di urinare" che molti hanno sperimentato dopo un paio di birre.

Ciò significa che il corpo non solo perde la bevanda consumata, ma potrebbe espellere più liquidi di quanti ne abbia ingeriti. Il risultato: disidratazione e un falso senso di sollievo. "Non importa quanto sia fredda, la birra può essere controproducente", avverte il medico, sottolineando che la temperatura non compensa gli effetti negativi dell'alcol sull'idratazione.

Lo specialista si concentra anche sulle bevande analcoliche, e non solo su quelle contenenti alcol. Spiega che anche quelle ipocaloriche o semplicemente "senza calorie" possono avere effetti negativi. Il motivo risiede nelle sostanze in esse contenute, che rallentano l'assorbimento dei liquidi nello stomaco e, di conseguenza, ritardano il processo di idratazione dell'organismo.

A questo si aggiunge un ulteriore fattore: la caffeina. "Se contengono caffeina, perderemo acqua", avverte Felices. Questo stimolante agisce come diuretico, aumentando la produzione di urina e, di conseguenza, favorendo la perdita di liquidi. In altre parole, bere una bibita analcolica con caffeina quando si ha sete è come cercare di spegnere un incendio con la benzina: non solo non aiuta, ma può addirittura peggiorare la situazione.

Il medico non demonizza questi prodotti, ma raccomanda di consumarli con piena consapevolezza dei loro effetti. "Ci sono altri motivi che potrebbero indurti a decidere di gustare una bibita analcolica o una birra, ma prendi la tua decisione sulla base di informazioni affidabili", sottolinea. La chiave è non confondere il piacere con l'idratazione: godersi il gusto o il momento conviviale è una cosa, ma pensare che queste bevande svolgano la stessa funzione dell'acqua è tutt'altra cosa.

Felices sottolinea che quando l'obiettivo è reintegrare i liquidi, c'è un vincitore indiscusso: l'acqua. Non contiene zuccheri aggiunti, alcol o stimolanti che alterano l'equilibrio idrico, e il suo assorbimento è rapido ed efficace. Inoltre, bere acqua regolarmente durante il giorno aiuta a prevenire la disidratazione prima che si presenti la sensazione di sete.

Uno dei motivi per cui molte persone ricorrono alla birra o alle bevande analcoliche nelle giornate calde è l'immediata sensazione di freschezza. La frizzantezza, il ghiaccio o la temperatura della bevanda forniscono un sollievo immediato a bocca e gola, ma questo effetto è puramente temporaneo. Il problema è che, dopo pochi minuti, il corpo potrebbe ritrovarsi con meno liquidi disponibili rispetto a prima di berla.

Pertanto, sebbene questi prodotti possano essere parte di una dieta equilibrata e del tempo libero, gli esperti insistono sul fatto che non dovrebbero sostituire l'acqua come fonte primaria di idratazione. Anche durante l'esercizio fisico, dopo un'esposizione al sole o dopo un pasto abbondante, l'acqua rimane l'opzione più sicura ed efficace per reintegrare i liquidi.